普段、いろんな所で日本酒の情報を仕入れては、楽天市場やAmazonで購入することが多いのですが、今回ご紹介するお酒は、スーパーのお酒売り場で見つけました。

その名も「チーズとよく合うお酒」。
日本酒なのにチーズに合うの?
と半信半疑でしたが、値段もそれ程高くないし、珍しいので購入。

今回紹介する日本酒は、兵庫県伊丹産「チーズとよく合うお酒」です。
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さてさて、日本酒でチーズに合うってどんな味なんでしょうか。




『チーズとよく合うお酒』を選んだ理由


先程も書いた通り、スーパーで偶然見つけたもの。
チーズに合うお酒と言えば、ワインが思いつきますが、これは日本酒なんですよね。
物珍しさからの購入です。
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商品説明


若い女性向けに「チーズに相性が良い」をテーマに開発された日本酒のようです。

『KONISHI チーズとよく合うお酒 300ml瓶詰』は、白ワインやスパークリングワインなどを嗜好する20〜30代女性が好きなおつまみの上位に「チーズ」が挙げられていたことから、その層に日本酒を提案するために、チーズとの相性がよく、飲んでいる時間や雰囲気も合わせて楽しめる日本酒を目指して開発したものです。酒質は純米吟醸生貯蔵酒です。

via: 小西酒造株式会社|プレスリリース配信サービス【@Press:アットプレス】

なるほど。
ワインと日本酒はどちらも醸造酒。さらにチーズも日本酒も発酵食品である事から、相性は良いだろうと開発がスタートしたのか。

チーズとよく合うお酒
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兵庫県伊丹市、小西酒造さんの日本酒。
醸造アルコールを使っていない、純米酒ですね。
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少し黄色みがかったお酒。香りは日本酒っぽい感じですね。
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呑んだ感想(嫁談)


いつも通り、ウチの利酒師(嫁)による感想です。
  • 甘〜い! 日本酒じゃないみたい!
  • サラっとした飲みくち。ジュースみたいに呑める。
  • 少し酸味があって、ワインっぽい。
  • カクテルのようで、ワインよりも甘い感じ
  • チーズとの相性も抜群!
  • メッチャ美味しい! 今までで一番!

【結論】
サイコーに美味しい!

なるほど、甘めのお酒が好きな人にはすこぶる良いようです。
若い女性向けに開発されただけありますね。
アルコール度数も高くないし、日本酒度もメッチャ甘いみたいです。




今日のひとりごと


何気なくスーパーで買った日本酒が、ひと口呑んだだけで、悩む間もなくトップ評価を受けるとは。


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※ランキングはもちろん嫁のランキングです。

同じシリーズで「ナッツによく合うお酒」と言うのが発売されてる様ですね。
2013年の秋冬の新作なので、発売されているとは思うんでうが、楽天市場やAmazonでは見つかりませんでした。




【商品情報】
商品名:チーズとよく合うお酒 純米吟醸生貯蔵酒
容量:300 ml
度数:12.0〜13.0度
日本酒度:−20
精米歩合:60%
原料米:兵庫県産米

【蔵元情報】
小西酒造
〒664-0845 兵庫県伊丹市東有岡2-13